Monday, January 7, 2013

DELICIOUS BRUSSELS SPROUTS

These creamy brussels sprouts are super delicious and highly addictive. If this recipe is not going to make you fall in love with brussels sprouts, I'm not sure what will...

Ingredients:

Brussels sprouts

Olive oil (enough to lightly coat all of the sprouts)

Sea salt & pepper to taste

(crushed garlic)


Heat oven to 425F (225 Celsius). Wash and dry sprouts. Put them in a large bowl and toss with olive oil, salt, pepper. Put on baking sheet. Bake for 30-40 mins. Check them at 25 mins – make sure they don’t burn. Cut into one of the sprouts and see if the middle is creamy yet. You’ll know when they are perfect because the outside will be dark brown, but not charred, and the middle will be creamy.
Enjoy! Any other super simple veggie recipes out there?
"My refusing to eat flesh occasioned an inconveniency, and I was frequently chided for my singularity, but, with this lighter repast, I made the greater progress, for greater clearness of head and quicker comprehension. Flesh eating is unprovoked murder." 
Benjamin Franklin

6 comments:

  1. Hei, siis kuinka paljon oliiviöljyä oikeastaan? Valeletko ne jossain kulhossa ennen kuin isket pellille, vai pitääkö niiden oikeasti lilliä öljyssä? Ruusukaalit on munkin intohimo, ostin niitä jouluksi kotiin ja tähän asti oon vain keittänyt. Ne on vaan niin sairaan hyviä!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lorauttelen summamutikassa se verran etta ne on kaikki oljyisia ja etta ne mausteet tarttuu, eivat siis todellakaan lillu oljyssa. Eli heitan ne tollaseen metallikulhoon johon oljya ja mausteita ja pyorittelen vahan aikaa etta kaikki sekoittuu tasaiseksi ja oljya on joka paikassa. Ja noihin jaa todella pahasti koukkuun! Miehen kanssa napostellaan niita ihan vaan valipaloina joskus.

      Delete
  2. Hei tätä pitääkin kokeilla, mä oon aina pettynyt ruusukaaleihin, niistä on mun kokkailuissa aina tullut kitkerän makuisia. Ehkä en oo keittänyt tarpeeks kauan? Uunissa en ookkaan vielä kokeillut, joten kiitti reseptistä :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ma olen aina ennen tehnyt pannussa samoilla mausteilla ja mun mielesta naista vaan tulee paljon parempia uunissa. Ei kitkeryytta sitten ollenkaan. Ja nama ovat ihanan "kermaisia" sisalta kun pitaa uunissa tuon 30-40 minuuttia (riippuen koosta). Kokeile haarukalla milloin pehmeita ja valmiita. Popsi! :)

      Delete
  3. Ma just eilen tein ruusukaaleja uunissa! Aivan ihania :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Joo ja viela niin himputin helppoja! Voisin syoda naita varmaan joka paiva, mutta en uskalla ettei vaan iske kyllastys! :)

      Delete

Every comment is appreciated! Thank you! Thank you! Thank you! You rock! XOXO